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不起眼的红薯藤别扔掉,拿来炖红烧肉,口味独特,软烂入味很好吃

发布日期:2021-01-02 12:11   来源:未知   阅读:

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

红薯是我们生活中常见的美味,但是你知道吗?不仅红薯好吃,红薯藤也是个宝,做出来的菜解腻又美味。今天小易来分享红薯藤的美味吃法,搭配上红烧肉,好吃的无以复加!不信你进来看看!

所需食材:

红薯藤、葱、姜、料酒、食用油、冰糖、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、栀子、

制作步骤:

第一步:把红薯藤上的红薯叶摘下来,留下根部,耐心清洗干净后,放入锅中焯水十几秒,然后捞出,放入凉水中过凉后再次捞出备用。

第二步:把焯好水的红薯藤平铺在筛子中,多次翻面晒,晒成干即可。

第三步:抓取一把红薯藤放在清水中,泡软后切成小段备用。